Kawałki piersi z kurczaka, ryby lub krewetek umieść w dużym płaskim naczyniu. Polej sokiem z cytryny...
25 min. 1 porcje
Kurczak, krewetki lub ryba tandoori
Składniki
6 filetów z kurczaka lub ½ kg krewetek królewskich lub 750 g filetów rybnych
4 łyżki sosu tandoori
250 g jogurtu naturalnego¼ szklanki soku z cytryny
½ małej cebuli posiekanej
4 ząbki czosnku
1 łyżka zmielonego świeżego imbiru
1 łyżka soku z cytryny
kawałki limonki do przybrania
Opis
Kawałki piersi z kurczaka, ryby lub krewetek umieść w dużym płaskim naczyniu. Polej sokiem z cytryny, przykryj i wstaw do lodówki na 30 min. W mikserze połącz: sos tandoori, cebulę, czosnek, imbir, sok z cytryny, jogurt oraz sól. Miksuj do momentu uzyskania pasty.
Mięso, rybę lub krewetki polej przygotowana pastą. Przykryj i umieść w lodówce na 4 godz. Nagrzej piekarnik do temperatury 200°. Kurczaka piecz przez ok. 15 min, rybę przez ok. 10 min, a krewetki do momentu, aż zmienią kolor na pomarańczowo-czerwony.
Możesz także piec na grillu. Wówczas krewetki nadziewaj po 4 szt. na patyczki do grillowania namoczone wcześniej w wodzie. Rybę piecz w ponakłuwanej folii i nie przewracaj podczas grillowania. Smacznego!
Komentarze