Cebulę pokrój w piórka i podsmaż na wolnym ogniu na maśle, aby się zeszkliła PORADA KO...
20 min. 4 porcje
Gnocchi z krewetkami
Składniki
1 op. gnocchi (500 g)
100 g krewetek koktajlowych
1 cebula
10 g masła
1/2 szkl. bulionu warzywnego, może być też z kostki
1/2 szkl. śmietany 30%
30 g oliwek zielonych
sok z 1/2 cytryny
przyprawy: sól, świeży gruboziarnisty pieprz
Opis
Cebulę pokrój w piórka i podsmaż na wolnym ogniu na maśle, aby się zeszkliła Krewetki zanurz na 1 min w gorącej wodzie, odcedź i skrop cytryną. Następnie dodaj je do cebuli na patelni, dopraw odrobiną soli, podlej bulionem, śmietaną i wszystko razem dokładnie wymieszaj. Całość gotuj przez 2 minuty.
Gnocchi ugotuj wg wskazówek na opakowaniu. Odcedzone gnocchi polej gotowym sosem i dopraw pieprzem. Oliwki pokrój w kosteczkę i posyp nimi gorące gnocchi.
Komentarze