Wszystkie składniki podane w składzie sosu dokładnie wymieszaj. Sałatę posiekaj w paski i włó...
5 min. 1 porcje
Brzuszki łososia na sałacie z kiełkami z sosem winegret
Składniki
4 brzuszki łososia
kilka listków zielonej sałaty strzępiastej
kilka listków czerwonej sałaty strzępiastej
garść kiełków słonecznika
dwie łyżki kiełków brokuła
Sos winegret:
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżka octu balsamicznego
1 łyżeczka posiekanego szczypiorku
1 łyżeczka posiekanego koperku i pietruszki
½ łyżeczki musztardy dijon lub miodowej
przyprawy: sól, pieprz
Opis
Wszystkie składniki podane w składzie sosu dokładnie wymieszaj. Sałatę posiekaj w paski i włóż do miski, dodaj kiełki, polej sosem i wymieszaj. Oddziel od ości mięso z brzuszków łososia. Sałatę wymieszaną z kiełkami przełóż na talerz, a na wierzch połóż kawałki mięsa z brzuszków łososia.
Komentarze