40 min. 12 porcje
Jajko w roladce z wędzonego łososia
Składniki
300 g wędzonego łososia w plastrach
3 jajka
1 pęczek koperku
kilka pasemek szczypiorku
sok z 1 cytryny
suszona chilli w płatkach
Sposób przygotowania
1
Jajka wstaw do zimnej wody i zagotuj. Gotuj na małym ogniu przez 7–8 minut. Po tym czasie odcedź jajka, zalej zimną wodą i ostudź. Wystudzone obierz i pokrój na ćwiartki.
2
Koperek dokładnie umyj i posiekaj. Plastry łososia rozłóż na posiekanym koperku. Na każdym plastrze połóż ćwiartkę jajka i szczypiorek. Posyp płatkami chilli, zwiń i zwiąż szczypiorkiem.
3
Zwinięte roladki skrop sokiem z cytryny.
Komentarze