Czasem warto coś innego przygotować , właśnie dlatego dziś che podzielić się z wami z przepisem na Warzywa Zapiekane pod ciastem Francuskim .00:35
3 porcje
bardzo prosty
SKŁADNIKI
gotowe ciasto francuskie niemrożone
1 jajko
1 mała cukinia
2 czerwone cebule
1/2 kalafiora
1 żółta papryka
1 czerwona papryka
1/2 szkl. kukurydzy z puszki
10 pomidorków koktajlowych
40 ml oliwy
przyprawy: sól, pieprz, tymianek, oregano
Sposób przygotowania :
1
Cukinię pokrój w półplasterki, oprósz solą i odstaw na parę minut. Cebule pokrój w ósemki, a papryki w grubą kostkę. Pomidorki poprzekrawaj na połówki. Kalafiora podziel na małe różyczki i obgotuj lekko w osolonej wodzie.
2
Wszystkie pozostałe warzywa, oprócz kukurydzy, podsmaż krótko na oliwie.
3
Wymieszaj je razem i dopraw ziołami, solą i pieprzem. Następnie przełóż do naczynia do zapiekania.
4
Naczynie z warzywami przykryj kołderką z ciasta francuskiego. Odetnij nadmiar ciasta, krawędzie dociśnij do brzegów naczynia widelcem.
5
Wierzch zapiekanki ponacinaj nożem w kilku miejscach. Posmaruj ciasto rozbełtanym jajkiem i wstaw naczynie do nagrzanego do 180° piekarnika. Piecz tak długo, aż ciasto pięknie się napuszy i zrumieni. Podawaj zaraz po przyrządzeniu.
Komentarze