Sałatka jarzynowa jest smacznym dodatkiem na Święta Bożego Narodzenia i każdy ją robi po swojemu , my przedstawiamy prosty przepis na nią .01:00
6 porcji
bardzo prosty
SKŁADNIKI
3 marchewki
1 mały seler
2 korzenie pietruszki
4 ziemniaki
4 ogórki kiszone
1/2 cebuli
1 puszka groszku konserwowego
1 puszka kukurydzy konserwowej
1 jabłko
5 jaj
1 słoiczek majonezu
1 łyżka musztardy
kilka gałązek koperku do dekoracji
szczypiorek do dekoracji
przyprawy: sól, pieprz
Sposób przygotowania:
Jajka ugotuj na twardo. Wszystkie warzywa, z wyjątkiem konserwowych i cebuli, ugotuj razem, nie obierając ich wcześniej.
Ostudzone warzywa, jajka, ogórki kiszone, cebulę oraz jabłko obierz i pokrój w drobną kostkę. Dodaj odsączone z zalewy groszek i kukurydzę. Wszystko skrop sokiem z cytryny, dodaj majonez i łyżkę musztardy. Na koniec przypraw solą i pieprzem. Przed podaniem udekoruj gałązkami koperku i szczypiorku.
Komentarze