Karp tradycyjnie pojawia się na każdym stole Wigilii Bożego Narodzenia , lecz nie każdy z nas umie przygotować karpia. My proponujemy karpia z warzywami .01:00
4 porcje
prosty
SKŁADNIKI
4 dzwonka karpia
2 marchewki
1 średni seler
1 por
3 łyżki mąki pszennej
70 ml oleju
50 g margaryny
natka pietruszki
przyprawy: sól, pieprz
Sposób przygotowania:
Warzywa obierz i umyj. Marchew i seler pokrój w słupki, a pora w półksiężyce. Na patelni rozgrzej margarynę i podsmaż warzywa przez ok. 10 min. Na drugiej patelni rozgrzej olej. Karpia przypraw solą, obtocz w mące i smaż na oleju. Na talerz wykładaj warzywa, a na nie układaj porcje karpia. Posyp posiekaną natką pietruszki.
Komentarze