Dziś polecamy przygotować łatwy i szybki przepis na racuchy z jabłkami.00:30
4 porcje
bardzo prosty
SKŁADNIKI
1 kg jabłek
180 g mąki
2 jajka
1/2 szkl. mleka
2 łyżki cukru pudru
szczypta proszku do pieczenia
kilka łyżek oleju do smażenia
przyprawy: sól
Sposób przygotowania :
Rozbijając jajka nad wysokim naczyniem, oddziel żółtka od białek. Żółtka utrzyj z cukrem pudrem, dodaj mleko, mąkę i proszek do pieczenia. Ciasto dokładnie wymieszaj. Jabłka umyj i obierz ze skórki, zetrzyj na tarce z dużymi oczkami i przełóż do ciasta – całość wymieszaj. Białka ubij na sztywną pianę, dodając szczyptę soli, aby się lepiej ubiła. Następnie połącz ją delikatnie z ciastem i jabłkami. Na patelni rozgrzej olej i smaż placki na patelni na rumiano z obu stron. Podawaj gorące z cukrem pudrem lub śmietaną.
____________
https://www.tesco.pl/smaczna-strona/przepisy/racuchy-z-jablkami-7512.html
Komentarze