ZUPA GROCHOWA

Bardzo lubię gotować tę zupę bo jest łatwa i smaczna. Wrzucamy umyte obrane warzywka, gotujemy i
miksujemy. Połączenie makaronu z mąki razowej i grochu daje nam białko pełnowartościowe.
Składniki:
2 marchewki
2 ziemniaki
2 liście pora lub tylko biała jego część
3 ząbki czosnku
1,5  szklanki  ugotowanego grochu
1 mały korzeń pietruszki
4 szklanki wody
Sól, pieprz ziołowy, majeranek, ziele angielskie
1 opakowanie makaronu świderki z mąki z pełnego przemiału
Ziemniaki, marchewkę, pietruszkę, czosnek obieramy i gotujemy wraz selerem w 3 szklankach wody z przyprawami.
Groch płuczemy i gotujemy w osolonej wodzie.
Wszystkie składniki po ugotowaniu miksujemy w blenderze.
Gotujemy makaron i podajemy go wraz zupą do dekoracji używając pokrojonej natki pietruszki.
___________
zródło:
http://zdrowienatalerzu.pl/index.php/zupa-grochowa/