Dzisiaj została ugotowana zupa z fasoli szparagowej.
Składniki :
Fasola szparagowa
2 marchewki
10 ziemniaków
Utko
Sól Pieprz ziele angielskie liść laurowy
Przyprawa wegeta
1 kiełbasa
Śmietana
Pietruszka
Sposób przygotowania :
Fasole dokładnie myjemy i wstawiamy wodę do której wsypujemy fasolę, następnie w trakcie obieramy ziemniaki i marchewki , które kroimy w kostkę.
Po pół godzinie gotowania fasoli wsypujemy wegete, oraz dodajemy utko , oraz ziemniaki i marchewki. W trakcie gotowania zupy kroimy kiełbasę i podsmażyć na wolnym ogniu , następnie dodać do zupy.
Do smaku posolić i popieprzyc , oraz kto lubi dodać troszkę cukru.
Na koniec dodajemy ziele angielskie, oraz liścia laurowego, śmietanę i do ozdoby troszkę pietruszki.
Smacznego
Komentarze