BIAŁE KIEŁBASKI Z BOCZKIEM
01:30
8 porcji
bardzo prosty
SKŁADNIKI
8 białych kiełbas parzonych
8 cienkich i długich plastrów boczku
2 jasne piwa (1 l)
2 gałązki rozmarynu
olej
Sposób przygotowania:
Kiełbaski nakłuj w kilku miejscach i przełóż do garnka. Zalej je piwem, dodaj rozmaryn i odstaw w chłodne miejsce na 1 godzinę. Zamarynowane kiełbaski owiń w plastry boczku. Posmaruj ruszt olejem. Kiełbasy grilluj z dwóch stron, do lekkiego zarumienienia. Gotowe kiełbaski możesz podać z sałatką z czerwonej kapusty, pomidorami i
musztardą.
------------------------------------------------
KIEŁBASKA Z GRILLA Z OSTRYM SOSEM
00:30
3 porcje
bardzo prosty
SKŁADNIKI
400 g bratwursta Tesco
20 ml oleju
2 łyżeczki curry
100 g ketchupu Tesco
1/2 ogórka zielonego
1/2 papryki
1 cebulka czerwona
2-3 gałązki natki pietruszki
2 szczypty papryki ostrej w proszku
Sposób przygotowania:
Kiełbaski wyjmij z opakowania i opłucz pod zimną wodą. Posmaruj je olejem i posyp 1 łyżeczką curry. Dzięki tej przyprawie kiełbaski nabiorą niepowtarzalnego aromatu. Gotowe rozłóż na grillu. Opiekaj powoli, aż kiełbaski zarumienią się z każdej strony. Uważaj, aby się nie przypaliły.
W tym czasie przygotuj sos. W misce wymieszaj ketchup z ostrą papryka i curry. Obierz cebulę i pokrój w drobną kostkę. Paprykę przetnij na pół i wyjmij nasiona oraz białe części. Całą pokrój w małą kostkę. Ogórek zielony pokrój w podłużne plasterki, a następnie także w kostkę. Wymieszaj warzywa z sosem w misce. Na koniec posiekaj natkę pietruszki i dodaj do ostrego sosu.
Grillowane kiełbaski ułóż na półmisku. Ostry sos zawsze podawaj osobno w naczyniu. Mała szklaneczka będzie idealna.
-------------------------------------
MARYNOWANE SZNYCLE Z GRILLA
00:20
3 porcje
bardzo prosty
SKŁADNIKI
400 g sznycli z indyka
sok z 1 cytryny
70 ml oliwy z oliwek
1 łyżeczka musztardy
1/2 łyżeczki suszonego chilli
przyprawy: po 1/2 łyżeczki soli, kolendry, cząbru, suszonej cebuli, imbiru
Sposób przygotowania:
W szklanym naczyniu wymieszaj sok z cytryny z oliwą, musztardą i wszystkimi przyprawami, oprócz soli. Sznycle z indyka lekko rozbij, oprósz solą i włóż do marynaty na co najmniej 3 godz. (najlepiej zamarynuj PORADA KONTEKSTOWA - MARYNOWANIE dwanaście godzin przed smażeniem). Zamarynowane mięso usmaż na grillu, patelni grillowej lub zapiecz w opiekaczu z wkładkami grillowymi na rumiany kolor. Podawaj w towarzystwie sałaty i pomidorów.
---------------------------------------
00:50
4 porcje
bardzo prosty
ŻEBERKA Z GRILLA PODAWANE Z KAPUSTKĄ ZASMAŻANĄ I ZIEMNIAKAMI
SKŁADNIKI
1 i ½ kg żeberek
1 opakowanie pasty madras
½ cytryny
1 główka młodej kapusty
mały pęczek świeżego koperku
2 cebule
4 ziemniaki
4 ząbki czosnku
1 łyżka pikantnego ketchupu
szczypta soli
Sposób przygotowania:
Żeberka umyj, pokrój na mniejsze kawałki, natrzyj solą i czosnkiem oraz delikatnie skrop cytryną. Cebulę pokrój w krążki. Żeberka włóż do miski i marynuj PORADA KONTEKSTOWA - MARYNOWANIE ok. 1 godz. w paście madras (do której można dolać 2 łyżki oliwy) i następnie dodaj cebulę.
Ziemniaki obierz i gotuj ok. 15 min, aby szybciej się upiekły na grillu. Żeberka wyjmij z marynaty, lekko odsącz, ułóż na rozgrzanym grillu i piecz na złoty kolor przez ok. 20 min wraz z ziemniakami zawiniętymi w folię aluminiową.
W trakcie pieczenia mięso przewracaj i lekko smaruj marynatą. Kapustę pokrój w cienkie paseczki, gotuj w małej ilości lekko osolonej wody przez ok. 25 min, aż będzie miękka. Pod koniec gotowania dodaj cebulę wcześniej podsmażoną na patelni, 1 łyżkę pikantnego ketchupu i drobno pokrojony koperek. Duś całość przez 15 min. Żeberka przełóż na talerz, kapustę nałóż do miseczki. Potrawę podaj z pieczonymi ziemniakami posypanymi koperkiem. Smacznego!
--------------------------------
SZASZŁYK Z KURCZAKA W MARYNACIE ZE ŚWIEŻYCH ZIÓŁ I PAPRYKI Z SOSEM
JOGURTOWYM CURRY I ZIEMNIAKIEM PIECZONYM
00:45
2 porcje
prosty
SKŁADNIKI
250 g filetów z piersi kurczaka
2 pieczone ziemniaki
1/2 papryki żółtej
1/2 papryki czerwonej
1/2 papryki zielonej
1 czerwona cebula
1/2 gałązki selera naciowego
1 cebulka wiosenna
100 g jogurtu greckiego
1/8 opakowania szafranu
1/2 łyżeczki słodkiej suszonej papryki
1/2 łyżeczki tymianku suszonego
2-3 gałązki natka pietruszki
1 ząbek czosnku
1/2 limonki
50 ml oliwy
1/4 opakowania mieszanki sałat
1 łyżeczka kminku
przyprawy: sól, pieprz
Sposób przygotowania:
Obierz czosnek i cebulę. Umyj pozostałe warzywa. Ugotuj ziemniaki w osolonej wodzie z kminkiem. Seler naciowy pokrój na kawałki, czosnek i natkę posiekaj.
W wysokim naczyniu zmiksuj razem seler, natkę, czosnek, tymianek i szafran. Przypraw słodką papryką w proszku, solą i pieprzem i wymieszaj. Dopraw na koniec sokiem z limonki i otartą skórką. Odłóż 1 łyżeczkę marynaty do sałaty.
Ugotowane ziemniaki zawiń w aluminiową folię. Rozgrzej piekarnik lub grill węglowy i wstaw je do pieczenia. Filety z kurczaka pokrój w grubą regularną kostkę i wymieszaj z marynatą. Zostaw kurczaka na kilka minut, aby przeszedł smakiem aromatycznej marynaty.
Papryki umyj i pokrój w kostki, cebulę czerwoną pokrój w podobną kostkę, rozkładając każdy plasterek. Nabij mięso na patyk bambusowy przemiennie z kolorową papryką i czerwoną cebulą. Szaszłyki piecz na grillu z każdej strony, aż się zrumienią i wypieką w środku.
W misce wymieszaj sałaty z oliwą i sokiem z limonki oraz łyżeczką marynaty do kurczaka. Sałatę ułóż na półmisku. Pieczonego ziemniaka rozetnij na krzyż nożem i ściśnij ziemniaki do środka, aby wydobyć miąższ. Nałóż na wierzch jogurt i lekko przypraw solą, pieprzem oraz pokrojoną drobno zieloną cebulką. Dekoracyjnie połóż szaszłyki, opierając je o ziemniaki. Smacznego!
_______________________
tesco.pl
8 porcji
bardzo prosty
SKŁADNIKI
8 białych kiełbas parzonych
8 cienkich i długich plastrów boczku
2 jasne piwa (1 l)
2 gałązki rozmarynu
olej
Sposób przygotowania:
Kiełbaski nakłuj w kilku miejscach i przełóż do garnka. Zalej je piwem, dodaj rozmaryn i odstaw w chłodne miejsce na 1 godzinę. Zamarynowane kiełbaski owiń w plastry boczku. Posmaruj ruszt olejem. Kiełbasy grilluj z dwóch stron, do lekkiego zarumienienia. Gotowe kiełbaski możesz podać z sałatką z czerwonej kapusty, pomidorami i
musztardą.
------------------------------------------------
KIEŁBASKA Z GRILLA Z OSTRYM SOSEM
00:30
3 porcje
bardzo prosty
SKŁADNIKI
400 g bratwursta Tesco
20 ml oleju
2 łyżeczki curry
100 g ketchupu Tesco
1/2 ogórka zielonego
1/2 papryki
1 cebulka czerwona
2-3 gałązki natki pietruszki
2 szczypty papryki ostrej w proszku
Sposób przygotowania:
Kiełbaski wyjmij z opakowania i opłucz pod zimną wodą. Posmaruj je olejem i posyp 1 łyżeczką curry. Dzięki tej przyprawie kiełbaski nabiorą niepowtarzalnego aromatu. Gotowe rozłóż na grillu. Opiekaj powoli, aż kiełbaski zarumienią się z każdej strony. Uważaj, aby się nie przypaliły.
W tym czasie przygotuj sos. W misce wymieszaj ketchup z ostrą papryka i curry. Obierz cebulę i pokrój w drobną kostkę. Paprykę przetnij na pół i wyjmij nasiona oraz białe części. Całą pokrój w małą kostkę. Ogórek zielony pokrój w podłużne plasterki, a następnie także w kostkę. Wymieszaj warzywa z sosem w misce. Na koniec posiekaj natkę pietruszki i dodaj do ostrego sosu.
Grillowane kiełbaski ułóż na półmisku. Ostry sos zawsze podawaj osobno w naczyniu. Mała szklaneczka będzie idealna.
-------------------------------------
MARYNOWANE SZNYCLE Z GRILLA
00:20
3 porcje
bardzo prosty
SKŁADNIKI
400 g sznycli z indyka
sok z 1 cytryny
70 ml oliwy z oliwek
1 łyżeczka musztardy
1/2 łyżeczki suszonego chilli
przyprawy: po 1/2 łyżeczki soli, kolendry, cząbru, suszonej cebuli, imbiru
Sposób przygotowania:
W szklanym naczyniu wymieszaj sok z cytryny z oliwą, musztardą i wszystkimi przyprawami, oprócz soli. Sznycle z indyka lekko rozbij, oprósz solą i włóż do marynaty na co najmniej 3 godz. (najlepiej zamarynuj PORADA KONTEKSTOWA - MARYNOWANIE dwanaście godzin przed smażeniem). Zamarynowane mięso usmaż na grillu, patelni grillowej lub zapiecz w opiekaczu z wkładkami grillowymi na rumiany kolor. Podawaj w towarzystwie sałaty i pomidorów.
---------------------------------------
00:50
4 porcje
bardzo prostyŻEBERKA Z GRILLA PODAWANE Z KAPUSTKĄ ZASMAŻANĄ I ZIEMNIAKAMI
1 i ½ kg żeberek
1 opakowanie pasty madras
½ cytryny
1 główka młodej kapusty
mały pęczek świeżego koperku
2 cebule
4 ziemniaki
4 ząbki czosnku
1 łyżka pikantnego ketchupu
szczypta soli
Sposób przygotowania:
Żeberka umyj, pokrój na mniejsze kawałki, natrzyj solą i czosnkiem oraz delikatnie skrop cytryną. Cebulę pokrój w krążki. Żeberka włóż do miski i marynuj PORADA KONTEKSTOWA - MARYNOWANIE ok. 1 godz. w paście madras (do której można dolać 2 łyżki oliwy) i następnie dodaj cebulę.
Ziemniaki obierz i gotuj ok. 15 min, aby szybciej się upiekły na grillu. Żeberka wyjmij z marynaty, lekko odsącz, ułóż na rozgrzanym grillu i piecz na złoty kolor przez ok. 20 min wraz z ziemniakami zawiniętymi w folię aluminiową.
W trakcie pieczenia mięso przewracaj i lekko smaruj marynatą. Kapustę pokrój w cienkie paseczki, gotuj w małej ilości lekko osolonej wody przez ok. 25 min, aż będzie miękka. Pod koniec gotowania dodaj cebulę wcześniej podsmażoną na patelni, 1 łyżkę pikantnego ketchupu i drobno pokrojony koperek. Duś całość przez 15 min. Żeberka przełóż na talerz, kapustę nałóż do miseczki. Potrawę podaj z pieczonymi ziemniakami posypanymi koperkiem. Smacznego!
--------------------------------
SZASZŁYK Z KURCZAKA W MARYNACIE ZE ŚWIEŻYCH ZIÓŁ I PAPRYKI Z SOSEM
JOGURTOWYM CURRY I ZIEMNIAKIEM PIECZONYM
00:45
2 porcje
prosty
SKŁADNIKI250 g filetów z piersi kurczaka
2 pieczone ziemniaki
1/2 papryki żółtej
1/2 papryki czerwonej
1/2 papryki zielonej
1 czerwona cebula
1/2 gałązki selera naciowego
1 cebulka wiosenna
100 g jogurtu greckiego
1/8 opakowania szafranu
1/2 łyżeczki słodkiej suszonej papryki
1/2 łyżeczki tymianku suszonego
2-3 gałązki natka pietruszki
1 ząbek czosnku
1/2 limonki
50 ml oliwy
1/4 opakowania mieszanki sałat
1 łyżeczka kminku
przyprawy: sól, pieprz
Sposób przygotowania:
Obierz czosnek i cebulę. Umyj pozostałe warzywa. Ugotuj ziemniaki w osolonej wodzie z kminkiem. Seler naciowy pokrój na kawałki, czosnek i natkę posiekaj.
W wysokim naczyniu zmiksuj razem seler, natkę, czosnek, tymianek i szafran. Przypraw słodką papryką w proszku, solą i pieprzem i wymieszaj. Dopraw na koniec sokiem z limonki i otartą skórką. Odłóż 1 łyżeczkę marynaty do sałaty.
Ugotowane ziemniaki zawiń w aluminiową folię. Rozgrzej piekarnik lub grill węglowy i wstaw je do pieczenia. Filety z kurczaka pokrój w grubą regularną kostkę i wymieszaj z marynatą. Zostaw kurczaka na kilka minut, aby przeszedł smakiem aromatycznej marynaty.
Papryki umyj i pokrój w kostki, cebulę czerwoną pokrój w podobną kostkę, rozkładając każdy plasterek. Nabij mięso na patyk bambusowy przemiennie z kolorową papryką i czerwoną cebulą. Szaszłyki piecz na grillu z każdej strony, aż się zrumienią i wypieką w środku.
W misce wymieszaj sałaty z oliwą i sokiem z limonki oraz łyżeczką marynaty do kurczaka. Sałatę ułóż na półmisku. Pieczonego ziemniaka rozetnij na krzyż nożem i ściśnij ziemniaki do środka, aby wydobyć miąższ. Nałóż na wierzch jogurt i lekko przypraw solą, pieprzem oraz pokrojoną drobno zieloną cebulką. Dekoracyjnie połóż szaszłyki, opierając je o ziemniaki. Smacznego!
_______________________
tesco.pl
Komentarze