Dziś pokażę jak bardzo łatwo przygotować Jajka faszerowane na zielono.
SKŁADNIKI
3 jajka
1/2 dojrzałego awokado
100 g listków rukoli
3 łyżki soku z cytryny
2 łyżki jogurtu
1 mały ząbek czosnku
przyprawy: sól, pieprz
Jak przygotować:
Jajka ugotuj na twardo, wystudź, obierz i przekrój na połówki. Wyciągnij żółtka. Awokado obierz ze skórki i zmiksuj razem z żółtkami, jogurtem, rukolą, sokiem z cytryny i zmiażdżonym ząbkiem czosnku. Dopraw farsz solą i pieprzem. Napełnij farszem połówki białek, dodaj małe gałązki koperku.
Komentarze