Reklama

RISOTTO

SKŁADNIKI
50 g ryżu basmati
100 g chudej kiełbasy
1/2 pora
1 marchew
1/2 małej cebulki
1/4 papryki żółtej i czerwonej
1 szkl. pieczarek
1/2 szkl. bulionu z jednej kostki rosołowej
100 g pomidorków cherry
1 ząbek czosnku
1 łyżka natki pietruszki
przyprawy: sól, pieprz
Sposób przygotowania :
Ryż ugotuj wg instrukcji na opakowaniu. Warzywa drobno pokrój, dopraw i podduś w bulionie, następnie wymieszaj z pokrojoną w paski kiełbaską. Całość duś jeszcze przez 5 min. Na końcu dodaj ryż i pomidorki pokrojone na ćwiartki – wszystko wymieszaj. Przed podaniem posyp natką pietruszki.

Komentarze