Dziś postaramy pokazać parę rodzai sałatek .
Pikantna Sałatka z indykiem
Danie na 4-6 osób czas przygotowania: 30 minut
Składniki:
-40 dag piersi indyka
-1 łyżka oleju , 1/2 ogórka
-pęczek dymki , 1 duży pomidor , pęczek rzodkiewek
-1/2 pęczka szczypiorku, 1/2 pęczka koperku
-2 łyżki octu winnego lub soku z cytryny
-1 łyżka musztardy, 7 łyżek oliwy
-szczypta cukru , sól , pieprz
Przygotowanie :
Mięso opłukać , osuszyć , oprószyć solą i pieprzem . Obsmażyć na rozgrzanym oleju z obu stron na jasnozłoty kolor. Następnie zmniejszyć ogień i dosmażyć po 5 minut z każdej strony. Mięso ostudzić , pokroić na wąskie paseczki. Dymkę i rzodkiewki umyć i pokroić na cienkie krążki . Ogórek obrać ze skórki i pokroić na talarki. Pomidora sparzyć , obrać ze skórki i również pokroić w kostkę . Opłukany szczypiorek i koperek drobno posiekać . Warzywa i mięso włożyć do salaterki , dokładnie wymieszać . Przygotować sos: : ocet lub sok , musztardę , sól , pieprz , cukier i oliwę dokładnie roztrzepać widelcem . Sosem polać sałatkę .
------------------------------------------------------
Sałatka dekoracyjna
Danie na 4-6 osób czas przygotowania : 30 minut
Składniki:
-2 duże pory
-30 dag sera żółtego
-30 dag wędliny drobiowej
-2 papryki czerwone
-1 puszka kukurydzy
-1 mały słoik majonezu
-sól
-pieprz
Przygotowanie:
Pory umyć, pokroić w cienkie talarki i sparzyć wrzątkiem. Paprykę umyć , usunąć gniazda nasienne . Ser wędlinę i paprykę pokroić w drobną kostkę , dodać pory , odsączoną z zalewy kukurydzę , majonez i wymieszać . Doprawić solą i pieprzem do smaku .
-------------------------------------------------------
Sałatka szynkowa z groszkiem
Danie na 4-6 osób czas przygotowania: 30 minut
Składniki:
-20 dag szynki
-1 puszka groszku
-3-4 jajka
-1-2 łyżeczki koperku i natki pietruszki
-3-4 łyżki majonezu
-sok z cytryny
-sól
-pieprz
Przygotowanie:
Groszek odsączyć z zalewy. Jajka ugotować na twardo i pokroić w kostkę , szynkę w małe kwadraciki . Koperek i natkę pietruszki umyć pod zimną wodą , osuszyć i drobno posiekać . Wszystkie składniki wymieszać z majonezem i sokiem z cytryny . Doprawić do smaku solą i pieprzem .
-----------------------------------------------------
Jutro pokażemy sałatki z rybą.
Pikantna Sałatka z indykiem
Danie na 4-6 osób czas przygotowania: 30 minut
Składniki:
-40 dag piersi indyka
-1 łyżka oleju , 1/2 ogórka
-pęczek dymki , 1 duży pomidor , pęczek rzodkiewek
-1/2 pęczka szczypiorku, 1/2 pęczka koperku
-2 łyżki octu winnego lub soku z cytryny
-1 łyżka musztardy, 7 łyżek oliwy
-szczypta cukru , sól , pieprz
Przygotowanie :
Mięso opłukać , osuszyć , oprószyć solą i pieprzem . Obsmażyć na rozgrzanym oleju z obu stron na jasnozłoty kolor. Następnie zmniejszyć ogień i dosmażyć po 5 minut z każdej strony. Mięso ostudzić , pokroić na wąskie paseczki. Dymkę i rzodkiewki umyć i pokroić na cienkie krążki . Ogórek obrać ze skórki i pokroić na talarki. Pomidora sparzyć , obrać ze skórki i również pokroić w kostkę . Opłukany szczypiorek i koperek drobno posiekać . Warzywa i mięso włożyć do salaterki , dokładnie wymieszać . Przygotować sos: : ocet lub sok , musztardę , sól , pieprz , cukier i oliwę dokładnie roztrzepać widelcem . Sosem polać sałatkę .
------------------------------------------------------
Sałatka dekoracyjna
Danie na 4-6 osób czas przygotowania : 30 minut
Składniki:
-2 duże pory
-30 dag sera żółtego
-30 dag wędliny drobiowej
-2 papryki czerwone
-1 puszka kukurydzy
-1 mały słoik majonezu
-sól
-pieprz
Przygotowanie:
Pory umyć, pokroić w cienkie talarki i sparzyć wrzątkiem. Paprykę umyć , usunąć gniazda nasienne . Ser wędlinę i paprykę pokroić w drobną kostkę , dodać pory , odsączoną z zalewy kukurydzę , majonez i wymieszać . Doprawić solą i pieprzem do smaku .
-------------------------------------------------------
Sałatka szynkowa z groszkiem
Danie na 4-6 osób czas przygotowania: 30 minut
Składniki:
-20 dag szynki
-1 puszka groszku
-3-4 jajka
-1-2 łyżeczki koperku i natki pietruszki
-3-4 łyżki majonezu
-sok z cytryny
-sól
-pieprz
Przygotowanie:
Groszek odsączyć z zalewy. Jajka ugotować na twardo i pokroić w kostkę , szynkę w małe kwadraciki . Koperek i natkę pietruszki umyć pod zimną wodą , osuszyć i drobno posiekać . Wszystkie składniki wymieszać z majonezem i sokiem z cytryny . Doprawić do smaku solą i pieprzem .
-----------------------------------------------------
Jutro pokażemy sałatki z rybą.
Komentarze