Dzisiaj pokarzemy jak zrobić własne masło
1
Przygotuj słodką śmietankę co najmniej 30%, kawałek folii spożywczej, słoik z pokrywką i niewielką ilość zimnej, przegotowanej wody.
2
Śmietankę wlej do słoika.
3
Przykryj słoik najpierw kawałkiem folii, a następnie mocno zakręć.
4
Poruszaj miarowo słoikiem w górę i w dół, z boku na bok przez ok. 15 min. Im większa ilość śmietanki, tym dłużej trwa mieszanie.
5
Po jakimś czasie śmietanka rozdzieli się na płynną serwatkę i masło. Odlej serwatkę.
6
Do słoika z masłem wlej trochę zimnej wody i odcedź masło na sitku. W ten sposób spłuczesz z masła resztki serwatki. Masło przełóż do maselniczki i przechowuj w lodówce.
______________________________
źródło:
przepisy udostępnione za zgodą Tesco
Komentarze