SKŁADNIKI
700 g kiełbasy białej wieprzowej
4 duże cebule
2 jabłka
100 g margaryny
przyprawy: sól, pieprz czarny, liść laurowy, ziele angielskie
Sposób przygotowania:
Cebulę przekrój na pół, a następnie pokrój w plasterki. Przełóż do miski, posyp solą i odstaw na 15 min, aby zmiękła. Na patelni roztop margarynę i podsmażaj na niej kiełbasę na wolnym ogniu przez 15 min. Dodaj cebulę i duś i całość pod przykryciem jeszcze przez około 40 min. Pod koniec duszenia dodaj starte na grubej tarce jabłka. Przypraw do smaku.
Komentarze