Przepis wigilijny nr - 9 KAPUSTA Z FASOLĄ

 W dzisiejszym dniu przedstawiamy przepis wigilijny nr - 9 KAPUSTA Z FASOLĄ
SKŁADNIKI
½ kg kwaszonej kapusty
40 g grzybów suszonych
1 szklanka fasoli
1 cebula
50 ml oleju
przyprawy: sól, pieprz, majeranek
Sposób przygotowania :
Fasolę namocz i pozostaw na noc.  Następnie ugotuj w tej samej wodzie do miękkości. Grzyby gotuj przez ok. 15 min, odcedź, a następnie pokrój w paski. Kapustę włóż do garnka, gotuj przez ok. 40 min, dodaj grzyby i wcześniej ugotowaną fasolę. Duś i przez ok. ½ godziny. W trakcie duszenia dodaj pokrojoną i podsmażoną cebulę.



------------------------------------------------------
Polecamy :
KAPUSTA Z GRZYBAMI

SKŁADNIKI
10 grzybów suszonych
4 szklanki wody
1 kg kwaszonej kapusty
4 łyżki oleju
2 cebule
przyprawy: sól, pieprz
Sposób przygotowania :
Grzyby namaczaj przez 1 godzinę w szklance wody, a następnie ugotuj, ostudź i pokrój w paseczki.
Kapustę zalej 3 szklankami wody i zagotuj pod przykryciem. Po chwili odkryj i gotuj na mniejszym ogniu przez ok. 20 min.
Na patelni na 4 łyżkach oleju podsmaż drobno posiekaną cebulę i grzyby. Podsmażone grzyby z cebulą dodaj do kapusty i gotuj razem przez ok. 45 min. Dopraw do smaku solą i pieprzem.
-----------------------------------------------------
GROCH Z KAPUSTĄ

SKŁADNIKI
1 szklanka grochu
2 szklanki wody
½ kg kwaszonej kapusty
½ szklanki oleju
1 cebula
przyprawy: sól, pieprz czarny mielony i ziarnisty, majeranek, liść laurowy
Sposób przygotowania :
Groch opłucz, namocz w 2 szklankach wody i pozostaw na noc. Następnie dnia przez 1 godzinę gotuj groch w tej samej wodzie, w której się moczył. Pod koniec gotowania posól i dodaj majeranek.
Kapustę zalej 2 szklankami wody, zagotuj pod przykryciem, po chwili odkryj i gotuj na mniejszym ogniu przez ok. 20 min. Na patelni na 2 łyżkach oleju podsmaż drobno posiekaną cebulę.
Kapustę dodaj do grochu i gotuj razem z liściem laurowym i pieprzem ziarnistym, aż woda odparuje (ok. 35 min). Dopraw do smaku solą i pieprzem mielonym.
____________________________________________________
źródło:
https://www.tesco.pl/smaczna-strona/przepisy/potrawy-wigilijne-5272/