SAŁATKA Z KREWETKAMI I PAPAJĄ
SKŁADNIKI
1 szkl. pokrojonej papai
2 pomidory lub 10 pomidorków koktajlowych
1 ogórek zielony
1 grejpfrut czerwony
12 krewetek
1 sałata rzymska
garść migdałów w płatkach
3 łyżki oliwy do smażenia
przyprawy: sól, pieprz świeżo zmielony
Sos:
1 płaska łyżeczka świeżego imbiru
6 łyżek śmietany
3 łyżki oliwy z oliwek
3 łyżki soku z cytryny
Sposób przygotowania:
Przygotuj sos: śmietanę wymieszaj z oliwą z oliwek, dodaj imbir, sok z cytryny i przyprawy. Krewetki podsmaż na kilku łyżkach oliwy. Smaż je po kilka minut z każdej strony. Gdy strącą swa przezroczystość, możesz mieć pewność, że są gotowe. Czas smażenia krewetek zależy oczywiście od ich wielkości – smażone zbyt długo, staną się twarde.
Papaję obierz i pokrój na kawałki, pomidorki umyj i przekrój na połowy, ogórka umyj i pokrój w paski, wykrawając miąższ z pestkami. Grejpfruta obierz ze skóry i błon, a następnie podziel na cząstki. Liście sałaty umyj i osusz. Warzywa poukładaj na liściach sałaty, dodaj owoce i krewetki. Całość polej sosem ze śmietany i posyp płatkami migdałowymi.
--------------------------------
SAŁATKA Z KRABAMI I PAPAJĄ
SKŁADNIKI
1 niewielka kapusta pekińska
8 paluszków krabowych
200 g papai pokrojonej w kostkę
Sos:
2 ząbki czosnku
1/2 łyżeczki suszonego oregano
5 łyżek oliwy lub oleju słonecznikowego
3 łyżki soku z cytryny
przyprawy: sól, pieprz
Sposób przygotowania:
Przygotuj sos: czosnek obierz i wyciśnij przez wyciskarkę, dodaj oliwę, sok z cytryny, oregano oraz przyprawy. Wszystko dokładnie wymieszaj.
Kapustę oczyść z wierzchnich liści, a resztę posiekaj w cienkie paski. Następnie przełóż do dużej miski i zalej przygotowanym sosem – wymieszaj. Paluszki pokrój w kostkę, papaję obierz, usuń pestki z miękiszem i pokrój w kostkę. Przyprawioną sosem kapustę przełóż do małych miseczek i posyp paluszkami krabowymi oraz papają.
------------------------------------------------
SAŁATKA Z CYKORIĄ, PAPAJĄ I KLEMENTYNKAMI
SKŁADNIKI
1 opakowanie Mixu sałat Tesco Verde
1 cykoria
2 papaje
4 klementynki
5 łyżek kukurydzy z puszki
Sos:
3 łyżki wina białego wytrawnego
1 kopiasta łyżeczka miodu
½ imbiru
4 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżka octu winnego
1 łyżeczka soku z cytryny
½ łyżeczki estragonu
przyprawy: sól, pieprz
Sposób przygotowania:
Cykorię podziel na pojedyncze liście, nie krój ich. Papaje umyj i obierz ze skóry, wyjmij pestki i pokrój w kostkę. Klementynki obierz i podziel na kawałki. Wymieszaj wszystkie składniki sosu. Na talerzu ozdobnie ułóż mieszankę sałat oraz cykorię. Sałatę posyp kukurydzą i papają, na cykorii ułóż klementynki. Całość polej sosem winnym.
-----------------------------------------------------
KURCZAK ZAPIEKANY Z PAPAJĄ
SKŁADNIKI
1 filet z kurczaka
50 g sera żółtego
sok z 1/2 cytryny
2 szczypty suszonego chilli
1/2 szkl. pokrojonej w kostkę papai
listki świeżego oregano
przyprawy: sól, pieprz
Sposób przygotowania:
Filet z kurczaka umyj i oczyść z błon, pokrój w kostkę, przełóż do miseczki, skrop cytryną, obsyp solą, chilli i pieprzem. Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek i usmaż mięso na bardzo jasny złoty kolor. Papaję obierz ze skórki, usuń pestkę, a miąższ pokrój w kostkę. Ser pokrój w kostkę. Kurczaka wymieszaj wraz z papają i serem, dodaj świeże listki oregano i przełóż do naczynia do zapiekania. Wstaw do piekarnika nagrzanego do temp. 200° i zapiekaj aż ser się rozpuści i zarumieni. Podawaj z ryżem.
-----------------------------------------
PIECZONA PIERŚ Z KURCZAKA FASZEROWANA PAPAJĄ
SKŁADNIKI
2 filety z kurczaka
4 plastry surowej wędzonej szynki
150 g świeżej papai
1/2 łyżeczki suszonych płatków chilli
przyprawy: sól, pieprz
Sposób przygotowania:
Rozgrzej piekarnik do 185°C. Filety z kurczaka umyj i osusz ręcznikiem papierowym. Z boku każdej piersi zrób nacięcie tworząc kieszonkę. Dopraw filety solą, pieprzem i chilli (ostrożnie z solą, szynka już jest słona). Kieszonki wypełnij kawałkami papai i zawiń szczelnie w plastry szynki. Włóż roladki do naczynia żaroodpornego i podlej dwiema łyżkami wody. Przykryj i wstaw do piekarnika na 30 min. Po tym czasie zdejmij pokrywkę i piecz jeszcze przez 10 min.
_______________________________
źródło:
https://www.tesco.pl/smaczna-strona/przepisy/przepisy-z-papaja-5169/
SKŁADNIKI
1 szkl. pokrojonej papai
2 pomidory lub 10 pomidorków koktajlowych
1 ogórek zielony
1 grejpfrut czerwony
12 krewetek
1 sałata rzymska
garść migdałów w płatkach
3 łyżki oliwy do smażenia
przyprawy: sól, pieprz świeżo zmielony
Sos:
1 płaska łyżeczka świeżego imbiru
6 łyżek śmietany
3 łyżki oliwy z oliwek
3 łyżki soku z cytryny
Sposób przygotowania:
Przygotuj sos: śmietanę wymieszaj z oliwą z oliwek, dodaj imbir, sok z cytryny i przyprawy. Krewetki podsmaż na kilku łyżkach oliwy. Smaż je po kilka minut z każdej strony. Gdy strącą swa przezroczystość, możesz mieć pewność, że są gotowe. Czas smażenia krewetek zależy oczywiście od ich wielkości – smażone zbyt długo, staną się twarde.
Papaję obierz i pokrój na kawałki, pomidorki umyj i przekrój na połowy, ogórka umyj i pokrój w paski, wykrawając miąższ z pestkami. Grejpfruta obierz ze skóry i błon, a następnie podziel na cząstki. Liście sałaty umyj i osusz. Warzywa poukładaj na liściach sałaty, dodaj owoce i krewetki. Całość polej sosem ze śmietany i posyp płatkami migdałowymi.
--------------------------------
SAŁATKA Z KRABAMI I PAPAJĄ
SKŁADNIKI
1 niewielka kapusta pekińska
8 paluszków krabowych
200 g papai pokrojonej w kostkę
Sos:
2 ząbki czosnku
1/2 łyżeczki suszonego oregano
5 łyżek oliwy lub oleju słonecznikowego
3 łyżki soku z cytryny
przyprawy: sól, pieprz
Sposób przygotowania:
Przygotuj sos: czosnek obierz i wyciśnij przez wyciskarkę, dodaj oliwę, sok z cytryny, oregano oraz przyprawy. Wszystko dokładnie wymieszaj.
Kapustę oczyść z wierzchnich liści, a resztę posiekaj w cienkie paski. Następnie przełóż do dużej miski i zalej przygotowanym sosem – wymieszaj. Paluszki pokrój w kostkę, papaję obierz, usuń pestki z miękiszem i pokrój w kostkę. Przyprawioną sosem kapustę przełóż do małych miseczek i posyp paluszkami krabowymi oraz papają.
------------------------------------------------
SAŁATKA Z CYKORIĄ, PAPAJĄ I KLEMENTYNKAMI
SKŁADNIKI
1 opakowanie Mixu sałat Tesco Verde
1 cykoria
2 papaje
4 klementynki
5 łyżek kukurydzy z puszki
Sos:
3 łyżki wina białego wytrawnego
1 kopiasta łyżeczka miodu
½ imbiru
4 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżka octu winnego
1 łyżeczka soku z cytryny
½ łyżeczki estragonu
przyprawy: sól, pieprz
Sposób przygotowania:
Cykorię podziel na pojedyncze liście, nie krój ich. Papaje umyj i obierz ze skóry, wyjmij pestki i pokrój w kostkę. Klementynki obierz i podziel na kawałki. Wymieszaj wszystkie składniki sosu. Na talerzu ozdobnie ułóż mieszankę sałat oraz cykorię. Sałatę posyp kukurydzą i papają, na cykorii ułóż klementynki. Całość polej sosem winnym.
-----------------------------------------------------
KURCZAK ZAPIEKANY Z PAPAJĄ
SKŁADNIKI
1 filet z kurczaka
50 g sera żółtego
sok z 1/2 cytryny
2 szczypty suszonego chilli
1/2 szkl. pokrojonej w kostkę papai
listki świeżego oregano
przyprawy: sól, pieprz
Sposób przygotowania:
Filet z kurczaka umyj i oczyść z błon, pokrój w kostkę, przełóż do miseczki, skrop cytryną, obsyp solą, chilli i pieprzem. Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek i usmaż mięso na bardzo jasny złoty kolor. Papaję obierz ze skórki, usuń pestkę, a miąższ pokrój w kostkę. Ser pokrój w kostkę. Kurczaka wymieszaj wraz z papają i serem, dodaj świeże listki oregano i przełóż do naczynia do zapiekania. Wstaw do piekarnika nagrzanego do temp. 200° i zapiekaj aż ser się rozpuści i zarumieni. Podawaj z ryżem.
-----------------------------------------
PIECZONA PIERŚ Z KURCZAKA FASZEROWANA PAPAJĄ
SKŁADNIKI
2 filety z kurczaka
4 plastry surowej wędzonej szynki
150 g świeżej papai
1/2 łyżeczki suszonych płatków chilli
przyprawy: sól, pieprz
Sposób przygotowania:
Rozgrzej piekarnik do 185°C. Filety z kurczaka umyj i osusz ręcznikiem papierowym. Z boku każdej piersi zrób nacięcie tworząc kieszonkę. Dopraw filety solą, pieprzem i chilli (ostrożnie z solą, szynka już jest słona). Kieszonki wypełnij kawałkami papai i zawiń szczelnie w plastry szynki. Włóż roladki do naczynia żaroodpornego i podlej dwiema łyżkami wody. Przykryj i wstaw do piekarnika na 30 min. Po tym czasie zdejmij pokrywkę i piecz jeszcze przez 10 min.
_______________________________
źródło:
https://www.tesco.pl/smaczna-strona/przepisy/przepisy-z-papaja-5169/
Komentarze